二良脆皮烤饅頭本店位在新竹,是超人氣的新竹排隊美食,在團購界也很受歡迎
近來二良脆皮烤饅頭展店迅速,沒想到這麼快新莊也吃得到脆皮烤饅頭這懷念滋味了!
說起烤饅頭這一味,大概快十幾二十年前烤饅頭曾在全台掀起一股熱潮,跟蛋塔店一樣遍地開花
還記得當時我家附近有間烤饅頭店天天排爆,當年好喜歡這款點心!剛烤好時超好吃~
只是烤饅頭熱就跟蛋塔熱潮一樣來得快去得也快,嚐鮮熱潮過後很快就收光再也看不到
不過流行總會捲土重來的~這兩年烤饅頭又登上小吃檯面了,二良脆皮烤饅頭開幕後,隨時都能來去懷念這股滋味了
二良脆皮烤饅頭 新莊店
電話:0966-719-318
地址:新北市新莊區民安西路147號
營業時間:11:30~18:30
說到二良脆皮烤饅頭真的很有趣,前兩天好友說他第一次吃到烤饅頭超級驚艷,差點一次嗑光整盒
好友說是家人特地跟團購買的,當時我還問好友是哪一家烤饅頭這麼誇張還要團購才吃得到
好友說了「二良脆皮烤饅頭」後,我立刻上網查,才發現上週二良脆皮烤饅頭開了新分店
而且新分店就在我家附近!!真的太巧了,隔天馬上跑去吃~都開在我家附近了我還不吃爆!
二良脆皮烤饅頭新莊店開在民安西路上,光華派出所旁,店前剛好是「光華國小」公車站牌
三月下旬才開始試營運,4/6才正式開幕~不過試營運沒有特別優惠啦
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才開始試營運幾天,沒想到就有人排隊了,而且我看了一下店內角落,已經堆起不少訂單
二良脆皮烤饅頭可以打電話跟使用Line群組預訂,還另外經營團購業務,真的很懂時下流行的多角經營
後方廚房送出一盤盤新鮮出爐的烤饅頭,擺在木造攤車上銷售
二良脆皮烤饅頭共有三種口味:原味、蔥花與花生
不提供單賣,最少為一份五顆 $40,一盒15入 $120,三種口味可以混搭
已經好多年沒吃到烤饅頭這款點心了,超期待的~當然要一次帶整盒啊
我還傳訊息跟好友說想吃不用跟團購了,我幫他帶十盒都行 哈
還記得以前捲成螺旋造型的烤饅頭一顆大概$5元,現在一顆$8也不貴啦~是蠻好入手的下午茶點心
放到隔天用烤箱回烤當早餐吃也不錯~
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建議的加熱方式~烤饅頭吃冷吃熱我覺得都不錯
我喜歡剛出爐吃熱的最好吃,帶回家冷掉後就回烤一下再吃
太懷念烤饅頭的滋味,直接帶一盒15顆 $120回家啦~
烤饅頭捲成像蝸牛殼般的螺旋造型
原味~底部有少許黑芝麻
我覺得烤饅頭最有魅力的就是底部烤的酥酥脆脆的地方
吃起來香脆又有點淡淡的甜味與奶香,超迷人的!
撕開來
烤饅頭表層烤得香脆,底部有點脆脆的焦糖感,吃起來很香
饅頭本身香Q帶嚼勁與韌度,口感很不錯,能吃到奶油香與淡淡的甜度
少許芝麻增加了咀嚼時的香氣,吃冷的會覺得口感比較紮實,加熱後較為軟香
就看自己偏好哪一種口感,我當然是最愛熱的啦~烤過後底部更酥脆
蔥花
原味麵團捲入鹹蔥花,就變身蔥花口味
如果你很喜歡蔥燒餅或花捲饅頭的話,蔥花口味真的蠻香
酥脆的底部加上蔥花鹹香,有種像是在吃蔥花燒餅的錯覺XD
甜鹹甜鹹的蔥花,家裡長輩們都覺得很對味涮嘴
雖然好像有稍稍油了一點,但還是吃得很滿足,蔥花被長輩秒殺
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最後是花生口味
花生口味據說是加了新竹的福源花生醬製作的
不過花生醬比例很低,我覺得是淡淡帶個花生香氣的感覺,能吃到少少的花生顆粒
三種口味擺在一起,花生是比較沒存在感的一款,我跟妹妹都愛原味,家裡兩老愛鹹香蔥花
脆皮烤饅頭邪惡的地方就是香香脆脆Q韌的好口感,讓人不知不覺就一次吃了四五顆
所以一盒帶回家跟家人分享,迅速秒殺啊~~~
很久沒吃到烤饅頭覺得特別開心,下午想來點小點心時,又多了個新選擇啦
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脆皮烤饅頭看起來好好吃唷。
版主回覆:(04/03/2022 09:29:58 PM)
這超適合當下午茶啦~
感謝好友分享
好吃的點心
版主回覆:(04/04/2022 11:48:38 AM)
這很讚~~
新竹也有 很好吃
版主回覆:(04/12/2022 09:54:45 PM)
新北也有太開心了